Archives mensuelles : décembre 2014

Mais qu’est ce que tu manges?

La question qu’on me pose régulierement? Pourtant je connais beaucoup de végétarien, je ne suis pas une espéce rare. Qu’est ce que ça va être quand j’aurais fini ma transition vers le végétalisme…..

Alors une photo d’un repas sur le pouces, j’ai pas vraiment le temps de manger au boulot.

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Un burger de  haricot rouge et flocons d’avoines et un maxi rouleau de carottes rapées. Le burger fait 100gr, je les fais par 10 et je les congéle. En entrée je mange quelques fruits. Souvent 2 -3 bananes ou des pommes, des poires, des clementines….

 

Pour les burgers:

1 volumes d’haricots rouges cuits

1 volumes de flocons d’avoines

un peu de lait végétal si besoin.

épices à votre gout.

mixer le tout, faire des burgers de 100gr chacuns et poeler.

 

 

 

Crêpes végétaliennes.

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Elles sont un peu pâlotte  à cause du flash. (Vivement le retour des beaux jours)

200gr de farine de blé type 65

20 gr de fécule de tapioca

460gr de lait végétal. Ici amande maison.

une pincée de sel brut

1/3 de càc de bicarbonate de soude

1 càc de vinaigre de cidre.