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Ecorces d’orange confites

Finalement les fêtes c’est aussi pour faire des choses qu’on ne fait jamais!

J’avais acheter des oranges bio, cela aurait été dommage de jeter les écorces.

J'ai fait mumuse avec la vaiselle.

J’ai fait mumuse avec la vaiselle.

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Pour la recette c’est ultra simple:

On fait bouillir les écorces 2 fois en changeant l’eau of course.

ensuite on prend autant le même poid de sucre que le poid d’écorces, on couvre d’eau et on fait mijoter jusqu’à évaporation compléte.