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BBQ vegan 2

Photo encore faites à l’arrache et de nuit mais le coeur y est!

ça devait être la jour ou mon grand fils et moi avions eu la magnifique idée d’oublier nos clefs! En fait j’avais carrement pas mon sac à mains, donc dehors avec zero papiers et zero argents! Youpi! Bref quand chéri le sauveur est arrivé plus d’une heure apres on avait froid et tres faim.  Alors finalement ces photos tiennent du miracle.

Le tofu en train de mariner

Le tofu en train de mariner

Le tofu apres passage au barbecue.

Le tofu apres passage au barbecue.

La marinade ça donne environ pour 500gr de tofu:

30ml de sauce soja

30ml d’eau

15 ml d’huile d’olive

et  épices au choix. Ici ail en poudre et au moment de la cuisson j’ai rajouté du romarin du jardin.