Et en plus ce fromage végétal est fait en 2 min. Il faut juste s’y prendre à l’avance.

Je le fais depuis des années, il se décline à volonté.

J’égoutte du yaourt de soja pendant 1 ou 2 jours (si je l’oublie dans le frigo). Une fois égoutté je sale, j’ajoute de l’ail en poudre, diverses herbes aromatiques suivant ce qu’il y a dans mes jardinières, de la poudre d’oignon et très rarement un peu d’huile.

J’ai testé des tas de yaourt et pour moi le meilleur est celui de Sojade. Mais cela n’engage que moi.