Mois : novembre 2015

Bah oui, ça fait quelques années que je vis à Marseille mais je ne me suis toujours pas habituée à ce temps magnifique que l’on a presque tout le temps.

Enfin si un peu quand même parce qu’il me suffit de passer 2 jours dans la famille de mon homme que je suis déjà en manque de lumière.

Mais disons que je ne suis pas blasée et comme je déteste au plus haut point ces foutues fêtes de fin d’année…. Et bien je fais durer les beaux jours au maximum.

Alors une petite nice cream au petit dej en regardant le soleil se lever sur les collines.

Oui parce que de mon appart chéri on voit le soleil se lever sur les collines et se coucher sur la mer. La vie en  douce quoi!

Bananes glacées et jus de mangue.

Bon faut vraiment que j’arrete de faire des photos avec mon chat dans les bras. Ce serait plus net.

C’est malin ça! j’avais bidouillé une recette de omelette végétalienne. Une recette sans tofu et sans farine de pois chiche! Mais plus moyen de remettre la main dessus! Bouuuuhhhhh

L’autre jour dans mes propositions youtube je suis tombée sur une recette de mousse au chocolat vegan avec du jus de pois chiche qui était monté en neige.

Je ne sais pas ce qui ma pris mais ni une ni deux j’ai mis des pois chiches à tremper histoire de tester ça.

Quand on sait que ni mon homme, ni mon ado, ni moi même n’aimons la mousse au chocolat…. Oui bah quoi? j’aime les experiences en fait.

Apres 48h (24h de trempage, 24 h de germination) j’ai fait cuire mes pois chiches à la casserole et non en thermos comme d’habitude.

Pour le jus, je me suis retrouvée avec 150 ml pour 357gr de pois chiches. Il aurait fallut que je le fasse réduire un peu.

Il y a une petite partie qui n’ a pas pris. J’ai donc juste récupéré juste la mousse.

j’ai ensuite ajouté 100g de chocolat 60%, 1 càc de cacao amer et 3 c à c de sucre au mélange.

et ta dam!!!! apres une nuit au frigo:

Et c’était plutôt bon!  Au moins ça avait le gout de chocolat.