Alerte! Apres mon vrai boulot je travaille sur nos projets. Et je me mets à faire des choses bizares! Un « grill cheese » végétalien devant mon ordi! Décidement je file un mauvais coton en ce moment. Même pas de salade verte pour mettre avec.

Bon comme d’habitude la recette est une totale improvisation! Mais qu’est ce que c’était bon!

2 tranches de pain maison à la farine de bise T80

Et puis un melange de creme fraiche végétale, d’oignon en poudre, de levure maltée et de sel. Et hop le tout à la presse à panini. (Un gaufrier ferait l’affaire)