Alerte! Apres mon vrai boulot je travaille sur nos projets. Et je me mets à faire des choses bizares! Un « grill cheese » végétalien devant mon ordi! Décidement je file un mauvais coton en ce moment. Même pas de salade verte pour mettre avec.

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Bon comme d’habitude la recette est une totale improvisation! Mais qu’est ce que c’était bon!

2 tranches de pain maison à la farine de bise T80

Et puis un melange de creme fraiche végétale, d’oignon en poudre, de levure maltée et de sel. Et hop le tout à la presse à panini. (Un gaufrier ferait l’affaire)