Catégorie : Vegan (Page 10 of 14)

Des années que je fais ça mais je ne suis pas sûre d’en avoir déjà parler.

Miam

Il suffit de saler du yaourt de soja et je le faire égoutter dans un filtre à café permanent. Ensuite on rajoute ce que l’on veut. Ici du thym de mon balcon, un tout petit peu d’ail semoule et de l’huile d’olive. Parfois je le fais au poivre ou aux noix ou même à la ciboulette enfin suivant l’inspiration du moment.

Trés fortement inspirée de cette recette  avec beaucoup moins d’ail comme d’habitude puisque je ne suis pas fan. Je n’ai pas épluché les pommes de terre et j’ai remplacé l’huile de noix par de l’huile d’olive. Bah oui je vis à Marseille donc huile d’olive OBLIGATOIRE!!!

Je n’ai pas réussi à tout manger, trop lourd pour moi mais je ne suis pas une référence , à part le cru presque tout me semble trop lourd. Et puis les pâtes étaient au blé complet….

Donc reste de pâte, reste de pomme de terre et quelques assaisonnement et voilà!

ces couleurs ça sent le printemps!

Reste de riz thaÏ complet, reste de carottes rapées et quelques laniéres de feuille de chêne.

D’ailleurs j’ai encore oublié de faire des photos de ce que j’ai préparé pour ce midi. Zut de zut je zappe vraiment trop souvent cet étape.

Pendant les vacances scolaire je me suis retrouvée seule pendant une semaine. Forçement j’ai trop fait à manger. Alors avec les restes j’ai fait mumuse.

miam

Pâte à pain maison à la farine de petit épautre, sauce tomate, moxarella  maison, epinard en branche et flageolet.

Lili m’a rappelée un lien que j’avais pourtant bien noté. La recette de faux fromage à raclette de loetitiacuisine. Je n’ai que de l’agar agar en filement c’est pour ça que j’hésite tout le temps à faire des recettes qui en contiennent.

Mais mon ratage ne vient pas de là. Mais je ne sais vraiment pas ce que j’ai zappé ou mal fait. Ce n’ai pas mauvais en soit, c’est juste que ça n’a aucun gout!  La recette est pourtant simple. Mais je fais tellement de choses en même temps en ce moment que j’ai dû faire une bourde.