Des années que je fais ça mais je ne suis pas sûre d’en avoir déjà parler.

Il suffit de saler du yaourt de soja et je le faire égoutter dans un filtre à café permanent. Ensuite on rajoute ce que l’on veut. Ici du thym de mon balcon, un tout petit peu d’ail semoule et de l’huile d’olive. Parfois je le fais au poivre ou aux noix ou même à la ciboulette enfin suivant l’inspiration du moment.