Étiquette : vegan (Page 3 of 4)

Baume à lèvre home made

16 février 2016 / Katy B.

Un petit baume à lèvre vite fait. Parfait au saut du lit. Et oui une fois n’est pas coutume je ne fais rien comme tout le monde (sinon ce n’est pas drôle)

Je ne me tartine pas de baume à lèvre en me couchant, ça marche pour les célibataires mais je suis en couple. (je ne vous fait pas un dessin)

Alors pour la compo c’est toujours au plus simple:

5ml de beurre de cacao

5ml de beurre de karité nilotica

5ml d’huile végétale de noyaux d’abricot

1 pointe de couteau de mica cuivre

et non je n’ai toujours pas d’action chez aroma zone!

Mon petit pot a fait la guerre! le plastique est terni et fissuré. Il est grand temps que je fasse du tri dans mon stock de contenant cosmétique. J’en ai énormément, ma soeur me garde ses bouteilles , pots et autres tubes vides. Souvent je les range et finalement c’est dommage, j’utilse toujours les mêmes trucs abimés.

Mais « less is more » aussi pour ma salle de bain maintenant!

Après la cuisine (et là) , les matières premières cosmétiques et le maquillage (article en prévision) ça va être au tour des contenants cosmetiques.

Quiche tofu et poireaux (vegan)

12 février 2016 / Katy B.

Cette délicieuse quiche tofu et poireaux est encore une recette fond de frigo. (Et oui je l’avoue je suis fan des quiches végétaliennes mais aussi des poireaux!)

Je crois que je donne une fausse image de moi sur ce blog mais détrompez vous, je suis très organisée. Mais j’ai vraiment envie de tout vider! J’adore faire le vide en fait. Nous nous passons désormais du grand congélo. On le rallumera surement quand nous vivrons à la maison. Vu la récolte ENORME de figue que nous avons eu cet été.

Recette:

1 pâte feuilletée VGL

2 belles poignées de noix de cajou

400ml d’eau (pour remplacer la crème végétale avec les noix de cajou)

200gr de pois chiche germés (ou 100 gr de farine de pois chiche)

le vert de 3 poireaux

125 gr de tofu mariné en morceaux (ici sauce soja, ail et gingembre)

Bien mixer l’eau, les noix de cajou, les pois chiche et votre assaisonnement.

Je ne précuis rien du tout! même pas les poireaux. J’enfourne le tout départ à froid pour 40 min à 180°.

avant cuisson

Miam!!!!

Mon repas de réveillon du nouvel an (vegan)

7 février 2016 / Katy B.

Oui il est temps qu je publie mon repas de réveillon vegan. En fait j’ai hésité, parce que j’ai dû le faire très vite étant donné que l’on est rentré à Marseille tard la veille au soir.

Du coup j’ai fait les courses le 31 au matin et il a fallut que je me débrouille avec ce qu’il restait dans les rayons.

Vous avez déjà vu le dessert vegan et le fromage vegan

Je vous présente maintenant l’entrée et le plat.

Tartelettes chocolat – marron de Vegansfield

6 février 2016 / Katy B.

J’avais repérer il y a quelques années la recette des tartelettes chocolat – marron sur le blog de Béa alias OceanWave. Au passage elle recommence à publier. Son blog est le premier blog végétalien que j’ai connu il y a de ça une dizaine d’année! (pétard ça nous rajeunit pas).

Mais ça me semblait un peu lourd, du coup je ne l’avais jamais testée. Il me fallait une occasion spéciale. Et quoi de mieux qu’un réveillon du nouvel an entre amis? Non sérieusement ce n’est vraiment pas cohérent. Je sais, mais bon….. Surtout quand on sait qu’entre noël et le nouvel an nous devons faire un vrai marathon. Nos familles sont loins, pas à côté l’une de l’autre et en plus il y a l’anniversaire de ma soeur et le mien! La semaine de folie quoi. En même temps je ne sais pas vous mais perso quand je rentre à Marseille il me faut quelques jours pour retourner à des repas normaux. Une transition quoi.

J’ai trouvé ces tartelettes très bonnes mais j’avoue ne pas avoir réussi à en manger une entière en une seule fois. Je n’ai pas mis le sucre optionnel et franchement je ne regrette pas, à mon avis ça gacherait tout même!

Sérum à la vitamine C et à l’acide hyaluronique

5 février 2016 / Katy B.

Attention je tiens à préciser que l’acide hyaluronique de ce sérum n’est pas d’origine animal!

Alors pour une fois j’ai bien noté tout ce que j’ai fait! Il est pour une copine. Bah oui les copines m’aident a vider mes placards!

Personnellement je suis adepte d’un coup de spray d’hydrolat maison (oui j’ai un mini alambic ) et 3 gouttes d’huile, comme ici. J’aime changer en fonction de l’humeur!

Composition pour 60 gr de produit:

45 gr de phase aqueuse, ici 43 gr d’hydrolat de pomme akane et 2 gr de glycérine végétal

3 gr d’urée

1.2 gr de carraghéne

1.8 gr de vitamine C pure

2.4 gr de lécithine

6 gr d’huilé végétale. Ici 3 gr d’ huile de jojoba et 2 gr d’huile de noyaux d’abricot et 1 gr de vitamine E

1 pointe de couteau d’acide hyaluronique

0.6 gr de concervateur

J’ai fait ce sérum il y a plusieurs mois et je ne retrouve plus la photo du produit en flacons!

J’ai juste celle de ce qui ne rentré dans les bouteilles. Que j’ai utilisé le soir même en masque dans mon bain.

On peut voir la texture gel – crème.

Quiche végétalienne au poireau (possible sans soja)

3 février 2016 / Katy B.

Toujours d’en l’optique de rendre la corvée de bouffe moins pénible j’ai eu l’idée d’une nouvelle expérience. Comme je crois qu’il n’y a rien de meilleur qu’une délicieuse quiche végétalienne au poireau ( A part les smoothies à base de banane ) C’est par là que j’ai commencé. ça demande juste un peu d’anticipation mais pour moi c’est la routine. En même temps dans mon boulot il faut que je sois organisée!

Je suis partie de ma base de quiche habituelle et j’ai ajouté 50gr d’eau de cuisson de poids chiches battus en neige. Oui il n’y a pas que la mousse au chocolat dans la vie ou les meringues.

eau de cuisson des poids chiche. Pas encore tout à fait assez battus.

« les blanc » juste avant de les incorporer à l’appareil.

Tout juste sortie du four.

Vous avez vu le coté « fluffy » ?

La recette:

Une pâte feuilletée végétalienne

200 gr (après trempage) de pois chiche germés de 24-48 h et encore cru (environ 100 gr à sec)

400 gr de crème de végétale, ici soja

mon combo habituelle, ail séché, oignons déshydratés, levure maltée, sel, poivre.

50 gr de jus de cuisson de pois chiches (j’avais aussi fait de l’houmous, j’ai récupéré le jus de cuisson)

des poireaux finement émincés par chéri.

Je mets les poireaux encore crus sur la pâte.

Je mixe ensemble la crème, les pois chiches et mon assaisonnement jusqu’à ce que ce soit bien lisse.

J’incorpore le « blanc » à la spatule dans l’appareil et je verse le tout sur la pâte et les poireaux

J’enfourne à 180° (départ à froid) pour 30 à 40 min

Et voilà! dégustez cette délicieuse quiche végétalienne avec une énorme salade verte et des frites au four que vous aurez fait cuire en même temps. Vous n’étes pas obligés de mettre de l’huile, je ne le fais presque plus maintenant

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