Le bonheur de vivre vegan sous le soleil de Marseille
Avec des jambes de pantalon j’ai fait 2 trousses toutes simples pour mon boulot.
Les boutons et le ruban son aussi de la récup. J’ai cousu très fort les boutons parce qu’avec les enfants il vaut mieux se méfier!
Et au passage, Happy birthday à mon dernier bébé. Il a 11ans aujourd’hui!
Tout frais sorti du four.
J’avais oublié des bananes dans le placards. Comment ça a pu m’arriver à moi qui aime tant ces fruits? Mystere…
Bref je me suis retrouvée avec 7 bananes plus que mûres. Limite de la purée!
Quelle belle occasion pour tester le banana bread. Non parce que bon ça ne parait peut être pas comme ça. Mais en réalité je trouve ça criminel de faire cuire des fruits! bah oui, quoi!? c’est tellement bon au naturel.
Me voilà à la recherche d’une recette super simple, parce que bon je n’ai pas que ça à faire, hein!
Et puis au final j’en ai encore fait qu’à ma tête! j’ai fait un mélange de plein de recettes végétaliennes. Bah oui je ne suis que végétarienne mais en fait je passe des semaines voir des mois sans manger de produits animaux. Quand je sors des fois je mange des oeux ou des produits laitiers (là j’évite vraiment parce que je ne supporte pas bien de toutes façons)
Bref ça a donné ça:
7 bananes hyper mûres
500gr de farine
150gr de sucre brut.
130gr d’huile d’olive parce que je vis à Marseille! L’huile d’olive c’est sacré.
3 càc de cannelle parce que j’adore ça et que ça sent l’automne.
1càc de bicarbonate et un peu de jus de citron pour faire lever.
Simple mais efficace! tout ce que j’aime! Less is more!
J’ai adoré. Mais si c’était à refaire je ne mettrais que 100gr d’huile.
Tous ça pousse dans le jardin. Les sachets et les barquettes sont de la récup.
Des bébés butternut!
Basilic, pourpier et menthe.
Des figues
Et encore des figues. C’est incroyable ce que l’on a pu en manger.
Des patates douces.
une butternut
et des kilos d’amandes.
Et oui ce blog porte bien son nom! J’aurais voulu partager plus de chose ici mais je dois avouer que j’ai souvent mieux à faire.
Sur la route du végétalisme, j’ai trouvé beaucoup de zenitude. Pourtant j’étais déjà végétarienne depuis un paquet d’année et plutôt zen.
Je ne sais pas comment ça marche, ce n’était même pas dans mes objectifs. En fait mon seul objectif était de m’écouter. Cela daisait longtemps que j’étais tenté par l’aventure.
Je me retrouve donc maintenant avec une grande confiance en la vie, alors qu’en ce moment même je devrais être plutôt paniquée! Nos finances étant drastiquement descendues, plus que ce que l’on avait prévu….
Mais je profite du moment present à presque 200%
Alors j’ai plein de bidouilles en cours et même des déjà finies. Mais pour l’instant ma vie c’est ça:
Road trip en Italie avec mon chéri.
Des kilos et des kilos de figues dans notre jardin.
Des kilos d’amandes, aussi dans notre jardin.
Délicieuses tomates cerises anciennes. En direct de chez le producteur bio.
Le green bear coffe. On ne change pas une équipe qui gagne!
La plage des catalans. J’adore sauter sur mon vélo pour aller y lire quelques heures au soleil.
Les pigeons me connaissent bien là bas 😉
Et bien sûr les travaux de notre ruine!
Apres avoir cassé des murs, en ce moment on en monte quelques un!
Nous avons tous des fonds de bougie sans méche. Avant j’achetais des mèches chez aroma zone mais j’ai trouvé bien plus efficace pour vraiment rien. Le papier toillette!
Attention sur cette serie j’ai fait de grosses mèches. J’ai fait ces bougies pour une soirée que nous organisions en extérieur. Pour l’intérieur il faudra faire des mèches plus fines.
Les bocaux en verre sont vraiment pratiques pour les bougies d’extérieures. Une fois le bocal fermé, on peut laisser la bougie dehors. ça reste propre comme ça.
Je ne sais pas vous mais j’adore l’humous . Mais les pois chiches c’est super long à cuire. En plus avec cette chaleur franchement, qui a envie de faire chauffer pendant 1h une casserole pleine d’eau. Sans parler du cout écolonomique du foctionnement de ma plaque à induction.
C’est un peu le principe de la marmite norvégienne en version compact que j’utilise.
D’abbord je fais tremper les poids chiches environ 24h
Ensuite je les laisse germer pendant 24h ou plus en les rinçant matin et soir.
Ensuite de les mets dans une bouteilles thermos avec une pinçée de bicarbonate de soude
Je remplis d’eau bouillante, je ferme, j’entoure la bouteille avec 2 torchons et je mets le tout dans un sac isotherme.
Pour info apres quelque tatonnement, j’utilise un ratio 50gr de pois chiche (poids avant trempage) pour une bouteille de 500ml
J’oublie tout là nuits et le lendemain matin c’est cuit.
Attention de ne pas ce bruler en ouvrant la bouteille!
Et je déguste!
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