Le bonheur de vivre vegan sous le soleil de Marseille

Catégorie : Vegan (Page 9 of 14)

Pizzetta fond de placard

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Enfin là c’est plutôt fond de congelo et de frigo et un peu de placard.

Dans l’optique d’une réorganisation et aussi parce que j’en ai marre de me retrouver avec 2 ou 3 même produits entamés en même temps. J’ essaie de vidé tout mon garde manger en ce moment. Des fois c’est compliqué et je suis quand même obligée de racheter des trucs. Mon congelateur est plein de truc végétarien et bien que je ne sois pas végétalienne j’ai vraiment de plus en plus de mal à avaler des produits animaux. Les oeux ça va mais alors les produits laitiers pouah! ça me bouffe toute mon énergie c’est incroyable! En plus au gout je ne trouve plus ça trés bon. C’est assez étrange, dans mes souvenirs je me dis « hum ça c’est bon » et puis quand j’en mange je me dis « mouais bof »

Mais comme je suis la seule à prendre tous mes repas à la maison et que je me refuse à jeter de la nourriture et bien des fois je mange ce qu’il y a. Mais cet expérience me conforte encore plus dans mon choix! Je le faisais pour les animaux mais quand je vois tous les changements positifs que le végétalisme apporte à ma vie depuis 1 an c’est vraiment sensationnel! Je vais donc continuer aussi pour ma santé, la clarté d’esprit et la zenitude que cela apporte.

Enfin bref ce soir là c’etait végétalien quand même pour moi et végétarien pour les autres.

Au menu ce soir là:

Du pain de mie VGL du congelo

De la moxarella maison du congelo

De la sauce tomate du placard

Du tofu fumé fond de frigo du magasin bio !!! bah oui quoi il etait bradé parce qu’en fin de date.

Et du romarin frais du jardin!

 

 

 

 

Tarte aux mures

J’ai envoyé les garçons cueuillir des mures sur les mûriers platanes dans le parc en bas de chez nous. Le grand a mangé la moitié de sa récolte avant de rentrer! mais il restait quand même de quoi en congeler pour quelques futurs smoothies et pour faire une tarte. Tarte végétalienne bien sûr, et avec de la vrai vanille dans la creme.

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Et vous savez quoi? j’ai bien pensé à prendre la tarte en photo au dernier moment mais pas le BBQ qu’on a mangé juste avant! Je suis vraiment une catastrophe!

BBQ vegan 2

Photo encore faites à l’arrache et de nuit mais le coeur y est!

ça devait être la jour ou mon grand fils et moi avions eu la magnifique idée d’oublier nos clefs! En fait j’avais carrement pas mon sac à mains, donc dehors avec zero papiers et zero argents! Youpi! Bref quand chéri le sauveur est arrivé plus d’une heure apres on avait froid et tres faim.  Alors finalement ces photos tiennent du miracle.

Le tofu en train de mariner

Le tofu en train de mariner

Le tofu apres passage au barbecue.

Le tofu apres passage au barbecue.

La marinade ça donne environ pour 500gr de tofu:

30ml de sauce soja

30ml d’eau

15 ml d’huile d’olive

et  épices au choix. Ici ail en poudre et au moment de la cuisson j’ai rajouté du romarin du jardin.

Nouvelle serie: le barbecue vegan

Bah ça alors la semaine derniére j’avais programmé un article sur les BBQ vegans et je vois qu’il n’est pas publié et aucune trace dans mes brouillons!!!!

Bref je disais qu’on avait déjà fait pas mal de BBQ  depuis les vacances de paques et que j’allais essayer de penser à les publier ici.

C’est pas gagné vu comme je cours en ce moment! Dans 6 mois ça devrait être plus calme mais ce ne sera plus de saison!

Alors cette fois ci c’était vraiment hyper simple puisque les steaks ne sont pas maison.

IMG_6353 Avec de la moutarde, du ketchup ou de la mayo végétalienne… Miam!

Le véritable fast food c’est ça!

Parce que j’ai horreur de perdre mon temps, la vie est trop courte.

Parce que l’important dans la vie c’est de s’amuser, de profiter de tout ces petits moments que l’on peut grappiller par ci par là.

Pique nique bio- vegan sur le pouce , des crousti seitan*, mais surtout des bananes, des dattes et des carottes.

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* Je vous en reparle dès que je retrouve l’auteur de la recette. ça fait des années que je l’ai noté dans un coin de ma tête.

Carrot cake façon Lili (enfin presque)

J’ai suivi la recette de Lili mais je n’ai pas fait le glaçage à l’orange. J’ai du mal avec les trucs trop sucré et devant le 150gr du glaçage mélangé au 80 gr de margarine je me suis dit que ça n’allait pas être possible. Le sucre et le gras ensemble y a pas mieux pour m’endormir!

En même temps qui s’est réveillée pleine d’énergie à 5h34 précise ce matin avec une furieuse envie d’aller courrir? MOI!  Mais ça c’est une autre histoire….

Sinon le gateau était trés bon, sacrement calant, parfait pour mon grand et son pére qui sont de vrais aspirateurs à nourriture!

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